Casseroles, poêles, plats de poulet, gâteaux, casseroles, plats de poisson… les ustensiles en cuivre sont encore très à la mode dans la cuisine. Et pour une bonne raison : c’est le matériau qui représente le mieux le charme des cuisines d’antan, à condition, bien sûr, qu’il soit brillant.
Le problème avec les outils en cuivre est que la maintenance est un peu ennuyeuse. Du moins, on peut le penser. En fait, c’est beaucoup plus simple qu’il n’y paraît. Comme c’est souvent le cas. Et de plus, cela peut être fait naturellement. Que veulent les gens ? Pas grand-chose, après tout.
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1 – Bicarbonate de sodium, encore et encore
… Et son meilleur ami, le jus de citron ! Trempez un chiffon dans ce mélange et nettoyez vos casseroles. Enfin, séchez avec un chiffon propre et doux. Effet brillant garanti ! Vous pouvez maintenant cuisiner. Qu’est-ce qu’il y a pour le dîner ?
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2 – Vinaigre et sel grossier
Peut-être la meilleure technique. Avez-vous du gros sel ? Mettez une poignée dans un bol. Ensuite, couvrez le sel avec du vinaigre blanc (environ 60 ml). Prélevez un peu de mélange avec une éponge et frottez délicatement les casseroles. Rincez à l’eau chaude, puis séchez avec un chiffon propre. Vos casseroles seront comme neuves!
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3 – Citron et sel
Si vous n’avez pas de vinaigre ou de bicarbonate dans votre garde-manger, vous pouvez également utiliser un demi-citron comme tampon. Saupoudrez la pulpe avec une petite quantité de sel et tamponnez les zones à nettoyer. Le pouvoir abrasif du sel combiné à celui du citron aura un effet immédiat. Rincer et sécher avec un chiffon propre.
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Notez que ces techniques fonctionnent pour n’importe quelle casserole en cuivre. Avez-vous des conseils?
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