Désormais, je ne jette plus mes vieux plats de cuisson. Je n’ai plus besoin d’en acheter de nouveaux, car j’ai nettoyé les anciens avec un produit maison que j’ai préparé moi-même.
Si vous cuisinez souvent, vous avez sans doute remarqué qu’au bout d’un certain temps, les plaques perdent leur aspect argenté et brillant, elles noircissent et se couvrent de suie et de graisse brûlée, ce qui n’est pas très esthétique.
J’ai découvert qu’il n’était pas nécessaire de les jeter : je les redonne vie grâce à une solution nettoyante spéciale !
Je ne jette plus mes vieilles plaques de four. Inutile d’en acheter de nouvelles, car j’ai nettoyé les anciennes avec un produit maison que j’ai préparé moi-même.
Même si nous avons l’habitude de recouvrir les plaques de papier sulfurisé ou de papier d’aluminium, n’importe quelle pâte, même la plus sophistiquée, semble encore plus appétissante sur une plaque propre et brillante.
Comment nettoyer les plaques de cuisson en métal ?
Méthode n° 1
Préparation :
Peroxyde d’hydrogène : 30 ml
Vinaigre : 30 ml
Bicarbonate de soude : 6 comprimés. Une cuillère à soupe de dentifrice
3 cuillères à soupe.
Instructions :
Mélangez bien tous les ingrédients.
Frottez soigneusement la plaque avec la pâte préparée et laissez reposer pendant au moins une demi-heure.
Rincez ensuite la pâte à l’eau courante.
Lavez soigneusement le plat avec une éponge à récurer et du liquide vaisselle.
Méthode n° 2
Cette méthode convient également pour nettoyer les poêles en métal des dépôts de graisse et de carbonisation qui peuvent se former lors de la cuisson.
Tout ce dont vous avez besoin, c’est de gros sel.
Préchauffez le four à 150 °C.
Saupoudrez généreusement une plaque de cuisson de sel. Secouez-la doucement pour que le sel se répartisse uniformément et recouvre toute la surface.
Enfournez la plaque.
Ne la sortez pas avant que le sel ne soit doré. C’est le signe qu’il a absorbé la graisse.
Enfin, rincez la plaque sous le robinet.